Voici 2 apéros healthy à réaliser cet été !
Nous sommes enfin en été et cela veut dire que les apéros en famille ou encore entre amis vont s’intensifier ; pour notre plus grand plaisir. Vous souhaitez proposer des recettes savoureuses sans pour autant entacher votre programme de remise en forme sur le plan alimentaire ? Et oui, vous avez tenu le cap depuis le début de l’année, ce n’est pas pour vous relâcher complètement en période estivale. Rassurez-vous, nous vous avons sélectionné 2 recettes d’apéros healthy à réaliser pour épater vos inviter.
1 – Apéros healthy : Tartines salée aux herbes et au chèvre
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Pain frais (Complet, Céréale ou au sésame)
- 100g de tomates cerises
- 200g de fromage de chèvre
- 20ml de jus de citron
- 100g de champignons
- 30ml d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 20g de basilic frais.
Pour commencer, vous viendrez disposer vos tranches de pain sur un plateau afin de les garnir. Le choix du pain dépend de vos goûts, vous pouvez opter pour du pain complet ou du pain aux céréales. C’est au choix ! Ensuite, vous allez préparer une sauce qui viendra garnir la tranche de pain. Vous viendrez donc mélanger l’huile de l’olive, la gousse d’ail, le basilic frais et le jus de citron. Puis, vous viendrez mettre par dessus la sauce une à deux tranches de fromage de chèvre et des champignons de paris. Suite à cela, vous viendrez enfourner vos tartines pendant 8 à 10 minutes dans un four à 200°. Une fois sortie du four, vous pouvez mettre des tomates cerises coupées en deux sur vos tranches pour ajouter une touche de fraîcheur.
Si vous souhaitez obtenir des conseils en nutrition pour profiter pleinement de vos vacances sans pour autant prendre du poids, faites appel à nos coach sportifs.
2 – Crème d’avocat au fromage de chèvre
Pour réaliser cette crème onctueuse à base d’avocat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 avocat bien mûr
- 70 g de fromage de chèvre en mousse
- 10g de basilic frais
- 5ml de jus de citron
- Tranches de pain grillées (Pour servir)
La réalisation de cette recette d’apéros healthy est relativement simple et ne nécessite que 15 minutes de préparation. Vous aurez besoin d’un mixer ou d’un blender car vous devrez mixer votre avocat et le basilic frais afin d’obtenir une texture similaire à une crème onctueuse. Ensuite, vous viendrez y ajouter votre fromage de chèvre en mousse et le jus de citron et mélanger votre préparation. Puis, il ne vous reste plus qu’à incorporer votre préparation dans des verrines et à servir les verrines fraîches accompagnées de tranches de pain grillées.
Enfin, il vous est possible de réaliser ces recettes en variant les légumes ou encore les fromages et en les remplaçant par des produits que vous préférez. N’oubliez pas de prévoir du temps cet été pour vous maintenir en forme en suivant des séances de sport de manière régulière. D’ailleurs, nous proposons tout au long de la semaine des cours de sport en ligne animés par nos Coach sportifs qui vous aideront à préserver votre ligne.
